Maturado

Maturado

Conheça o sabor tradicional dos Queijos Possamai elevado a um sabor único e marcante! O Queijo Maturado foi um dos primeiros queijos a serem desenvolvidos pela nossa marca, ao decorrer do tempo recebeu inovações que melhoraram seu sabor, mas ainda traz consigo o sabor da tradição Possamai elevado a um patamar mais refinado.

Esse queijo passa por um processo meticuloso de maturação que transforma o queijo em uma riqueza de sabores aprimorados, tornando-o uma obra prima da queijaria. Seu sabor marcante e intenso torna a sua degustação uma experiência sensacional e inesquecível. Sua textura é mais densa, sua cor é mais escurecida e por toda a sua massa possui olhaduras mecânicas, todo esse conjunto cria um visual deslumbrante para o queijo.

Perfeito para os apaixonados por queijo intensos e complexos. Esse queijo é a escolha perfeita para uma tábua de frios, um lanche sofisticado, um bom vinho ou para aprecia-lo por si só. Experimente o queijo considerado uma obra-prima da tradição Possamai!

Maturação: 30 a 45 dias.

Como harmonizar
Vinhos

  • Merlot
  • Sauvignon Franc
  • Malbec
  • Chardonnay
Cervejas

  • Porter
  • India Pale Ale
  • Doppelbock
Diversos
  • Geleia de laranja
  • Morango
  • Uva
  • Salame
  • Massas
Informações Técnicas

Ingredientes:

leite integral pasteurizado, cloreto de sódio (sal), agente de firmeza: cloreto de cálcio (INS 509), Coagulante: quimosina, fermento lácteo, corante natural de urucum (INS 160b), revestimento para queijo: preparado formador de película (PVA C2-C18), glicerina (INS 422), corante carvão vegetal (INS 153), conservante natamicina (INS 235). Sugerido retirar o revestimento (casquinha) antes de consumir o queijo.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE, CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLUTEN.


Conservação:

Mantenha resfriado de 0ºC a 12ºC. Após aberto manter resfriado e consumir em até 5 dias.

Informação Nutricional

Porção de 30g (1 fatia)
Quantidade por porção %VD*
Valor Energético: 148 Kcal = 622kJ 7%
Carboidratos: 11g 4%
Proteínas: 8g 11%
Gorduras Totais: 8g 15%
Gorduras Saturadas: 4,5g 20%
Gorduras Trans: 0g **
Fibra Alimentar: 0g 0%
Sódio: 143mg 6% Cálcio: 261mg 26%

*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

**VD não estabelecido.

Galeria
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